Université Gustave-Eiffel (bahasa Inggeris: Gustave Eiffel University) ialah sebuah universiti yang terletak di Marne-la-Vallée, Île-de-France. Terletak di Cité Descartes di Marne-la-Vallée, ia berpunca dari gabungan Universiti Paris-Est Marne-la-Vallée, institusi penyelidikan nasional IFSTTAR dan persatuan dekat tiga sekolah teknik dan sekolah seni bina. Bersama-sama, ini mewakili seperempat komuniti penyelidikan Perancis dalam bidang ini. Ia mempunyai 17,000 pelajar, 500 pelajar kedoktoran, 1,200 fakulti, dan 1,300 kakitangan[1].